Кантователи применяются для различных операций с грузами: наклон, переворот, передача на следующий этап обработки и т.д. Кантователи могут использоваться как отдельная стационарная или передвижная установка, так и в составе транспортной техники - передаточные рельсовые и колесные тележки.
Как правило, кантователи управляются с пульта на кабеле или радиопульта. Некоторые функции управления удобнее вывести на дополнительный ручной механизм (точное позиционирование при подгонке к узлам и деталям).